5-Elemente-Suppen

Einleitung:

Wirkung der Gemüsekraftsuppen Gemüsekraftsuppen haben generell eine stark wärmende Eigenschaft. Diese Suppen eignen sich v.a. für Personen, welche zu wenig Energie in ihrem Körper haben oder für die kalte Jahreszeit, um den Körper vor der Kälte zu schützen. Diese Gemüsesuppen stärken Ihre Energie und wärmen Ihre Lebenskraft. Diese Suppen sind der ideale Schlankmacher nach der Winterzeit und geben viel Energie.

Kürbissuppe Zutaten Kürbis, 1 Karotten, 1 Kartoffel, Olivenöl, Zwiebeln, Wasser, Petersil, Anis, Pfeffer, Paprika, Meersalz

Zubereitung

E	Olivenöl in Pfanne geben, in Würfel geschnittener Kürbis, gewürfelte Rüebli und Kartoffel dazugeben, kurz andünsten
M	klein geschnittene Zwiebel dazugeben
W	mit Wasser auffüllen, soviel Wasser, dass das Gemüse mind. 3 Fingerbreiten bedeckt ist

Aufkochen lassen und dann auf kleines Feuer stellen.

W	Mit Meersalz salzen
H	klein geschnittene Petersil dazugeben
F	Paprika
E	eine Prise Anis (wenig)
M	Pfeffer
W	evt. noch nachwürzen

Alles zusammen ca. 35 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Suppe pürieren und evt. nochmals Wasser dazugeben, je nach Konsistenz der Suppe.

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