Ablauf der Ernährungsberatung
Die Ernährungsberatung erfolgt an zwei aufeinander folgenden Terminen und in mehreren Schritten. Dies macht im Sinne der Zielerreichung Sinn, da eine Ernährungsumstellung einen Prozess darstellt, der längere Zeit in Anspruch nimmt.
Schritt 1 - Befundaufnahme - Termin 1 (ca. 60 Minuten)
- Ausführliche Befragung und Befundaufnahme
- Allgemeine Tipps zum Ernährungs- und Lebensstil mit praktischen Ratschlägen
Schritt 2 - Ausarbeitung (Auswertung dauert ca. 2 Wochen)
Schriftliche Ausarbeitung ihres persönlichen Ernährungsplanes, der die Weichen für eine gesunde und genussreiche Ernährung stellt.
Schritt 3 - Beratung - Termin 2 (ca. 60 Minuten)
Dieser Termin findet nach ca. 2 Wochen statt
Das Beratungsgespräch umfasst folgende Punkte:
- was konnte bis jetzt umgesetzt werden?
- Übergabe und Besprechung der individuellen Ernährungsmappe
- Zielsetzung und Ratschläge zur Umsetzung
- Tagesplan mit Rezeptvorschlägen
- Vermeidensliste
- Empfehlungen
- Nahrungsmittelliste der für sie wertvollen Nahrungsmitte
- Einkaufstipps
- und: viele praktische und leicht umsetzbare Rezepte!
Teil 4 - Telefonische Nachberatung (ca. 20 Minuten)
auf Wunsch nach etwa 4 - 6 Wochen
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